コーヒーを楽しもう！
あなたが今のコーヒーに物足りなさを感じている場合、あなたはコーヒーを淹れる作業を別の方法を試したり、いつも購入しているコーヒー豆を変えてみたりなど、コーヒーに様々なアプローチをすることができます。
これらの提案は、別に目新しいものではありません。世界にはまだまだ、あなたが味わったことのないコーヒー豆やコーヒーを淹れる工程で様々なアイテムを使う手段が存在しています。はたまた、ライフスタイルの中で、飲む時間を変えたり環境を変えたりなど、簡単な方法でコーヒー生活を変えることができます。 続きを読む
アメリカのコーヒーショップ事情。フランチャイズしますか？の続き
アメリカ全土のコーヒーショップの大部分は、独立したコーヒーショップです。
もし開業者（あなた）が地元のアーティストを読んだり、有力者にスピーチを頼めるようなコネクションの人物なら、独立したコーヒーショップを開いてもいいでしょう。
アメリカではコーヒーショップが再び人気を博し、若い起業家にとっても人気のある新しいビジネスの1つになっています。アメリカのスペシャルティコーヒー協会は、2006年までに米国では15,000軒のコーヒーショップが誕生すると見ています。
2010年までに、50,000を超えるとスペシャルティコーヒー協会は予測し
ています。 続きを読む
コーヒーにしかできないこと？コーヒーが人類にもたらしたものとは？の続き
イギリスの当時のコーヒーハウスは、例にもれず人々の社交場であり、印刷がまだ生まれたばかりで当時高価だった新聞が読めたため、社会や経済に関して多く討論が行われる場所となり、情報が集まる場所となり、識字率も高まり、新聞の重要性が増し、大きくジャーナリズムが発達していくことになりました。
あなたの国のコーヒー文化は何ですか？
あえて言葉にするなら、「コーヒーショップの雰囲気を社会の潤滑油としている様」というところでしょうか。
実例としては、近年のアメリカのシアトルとコーヒーショップまたはカフェとの密接な関係や、トルコのトルココーヒーが人々の習慣や生活に密接であることなどがあげられます。
コーヒーの文化は、何世紀にもわたって存在しており、1900年代後半のコーヒーショップのありようが、世界中のコーヒー文化の基本となっています。