バリスタになるためには?今日から目指すバリスタ入門

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バリスタ(Barista)になるためには?

 

今日、世界中のコーヒーショップがある国では、生計のためにコーヒーを作っている人がいます。そして、ほとんどの場合、少なくとも業界標準に対応して、賃金を得ています。スターバックス、シアトルのベスト、ナボブのような企業はすべて、大市場である「速いオーダーのコーヒー市場」のために互いに競争しており、通常は社内で新しいスタッフを訓練しています。しかし、そこにコーヒーメーカーの別の種類があります、さまざまなコーヒータイプの数十のいずれかを識別することができます。

お客様が望むものを作り、毎回完璧にそれを作りうるプロフェッショナルです。これらの人々はバリスタ(Barista)として知られています。

 

バリスタ(Barista)になるためには?

時には彼らは訓練されたことをこなして、多くの対価を得ます。実際に自分の知っているバリスタ(Barista)は、コーヒー愛好家やアロマ愛好家を呼び込んで、自分の勤めるコーヒーハウスに大規模な利益をもたらします。

 

しかし、バリスタになるのにはどうすればいいのでしょう?あなたはどのようにバリスタになるのでしょうか?どういうコースを選べばバリスタになれるのでしょうか?

 

 

コーヒーを美味しく淹れるために必要なものがたくさんあります。

設備の清潔さ、使用される豆の品質、ローストの新鮮さ、成分の量などがあります。あなたがまず出来ることは、簡単に実行できるものは、コーヒーを美味しく淹れるためのトレーニングです。一般に、新しい従業員がコーヒーハウスの名簿に加わると、その施設の所有者またはマネージャーがそのトレーニングを施します。これは、通常、カプチーノを作る方法、フラペチーノが違う方法、レジスターでの販売方法を教えることを意味します。正確には、最も単純な作業のことです。

 

ミルで粉砕し、ドリップし、特定の方法でコーヒーを淹れる方法を学ぶだけでなく、最高品質のコーヒーバリスタになるために必要なことがもっとたくさんあります。あなたはそれを深く感じることでしょう。

 

エスプレッソ、ミルクベース、アイスドリンク、レギュラー、スキム、ダイズミルク、ロゼッタデコレーション、ローゼッタデコレーションを扱う能力を測定する細かく処罰されたトレーニングコースを経て、コーヒーを正確な量を粉砕し、ミルクを完璧な温度に蒸し、30ポンドの圧力で詰め、ポルタフィルターを乾燥させ、タイミングショット、味見、粉砕の調整などを行うことができます。

 

では、どのように訓練を受けられるのでしょうか?

まずは、あなたはコーヒーを扱う専門学校を探すことができます。あなたの近くに少なくとも1つのバリスタ訓練プログラムがある可能性がありますが、そうでない場合は、オンラインであなたの知識をさらに深めるためのハウツーがたくさんあります。

 

しかし、結局、あなたが本当にバリスタになる方法を学びたいなら、あなたは町で最高のコーヒーハウスを見つけて、諸先輩と一緒に仕事が出来る環境を得る必要があります。あなたがすべてのトリックを学びたいと思ったら真のコーヒーマスターと一緒に働くことに代わるものはなく、忙しい職場の真っただ中でそれらを学ぶだけで、本当に何ができるかを見定める唯一の方法でしょう。

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