コーヒーが健康に良い理由
健康にいいものとは、長く生きてきた方ほどわかってくださると思いますが、毎年のように変わっていきます。テレビでは「あれがいい」「これがいい」と流れても、しばらくすれば別の物をオススメしてきたりします。
コーヒーも、人々の健康に役立つ可能性のあるものとして頻繁に名前があげられます。
特に、心に安らぎを与えてくれたり、利尿作用があることなどを挙げて、お医者様から1日2杯程度のコーヒーをオススメされることもあります。
健康のためのコーヒーの利点の1つは、集中をもたらすことです。
仕事の前にコーヒーを飲んだりする人は、それを自覚できている体験者でしょう。
それは。カフェインは脳の活動を刺激し、より効率的に機能させるように覚せいさせる効果です。
現に、多くの人々が無意識のうちに仕事の時間や勉強の時間中にコーヒーを手にしています。
身体能力を助けるという面では、レース前にコーヒーやその他のカフェイン飲料を飲むことが全体のパフォーマンスを向上させるのに役立つことが報告されています。
コーヒーの一杯が、筋肉やグルコースをより利用できるようにすることによって筋肉がより効率的に機能するように助けます。
多くのマラソンや他の競技選手たちは、レース前にコーヒーを飲んでいます。
コーヒーの研究結果
研究段階ですが、他のコーヒーを飲むことによって得られた結果は
・食欲抑制と体重減少
・心臓の能力増進
・糖分のコントロール
・気分の高揚
・パーキンソン病に罹患する可能性の低減
・糖尿病の可能性の低減
・一部のがんのリスクの軽減
これらの新しい健康の知見について、多くがカフェインがこれらに影響しているのではないか、ということですが、これらの健康的な利点を提供するのに役立っているコーヒーには、多くの抗酸化物質やその他の成分があり、ひとえにカフェインのおかげとも言えません。
カフェインの有害な面
1日2〜3杯のコーヒーは、健康を増進させたり、一部の病気から保護することができます。しかし、大量にコーヒーを飲んでしまうと、コーヒーは血圧を上げることもあり、危険な脱水症状を引き起こします。
カフェインは有用な成分でもあり、摂りすぎると有害な成分でもあります。
それでも人々に愛されるのは、カフェインだけでなく、風味であったりコクだったり、苦味だったり酸味だったり、コーヒー豆が持つ独特の味わいによるものでしょう。
過剰摂取はやめましょう
我々が摂る食べ物は、ほとんどが摂りすぎると体に悪いものです。
コーヒーに関しては、アメリカでは、焙煎時に炭化した部分が悪いとされ、発がんの警告文を表示するような条例が出来たところもあります。
ただし、これも焼き魚の焦げた部分であったり、ハンバーガーチェーン店のフライドポテトの焦げた部分だったり、日常にありふれているものです。
別に、食べたらすぐ死ぬわけでもないですが、食べなくても問題はないものばかりです。
食べれば（飲めば）明日すぐ死ぬわけでもないのなら、私は食べて（飲んで）しまいそうです。
結局は、選択はあなた次第なのです。